AMAP

Nous alimentons l’AMAP de Presles-en-Brie (77) « La courgette presloise » en légumes depuis juin 2021.

Les adhérent·es viennent de Presles-en-Brie et des alentours : Tournan-en-Brie, Gretz-Armainvilliers, Favière, Liverdy-en-Brie, Chatres, Courquetaine, Marles-en-Brie …

Voici quelques informations sur le principe des AMAPs et comment nous rejoindre si vous êtes intéressé·e :

Qu’est-ce qu’une AMAP ?

L’AMAP – Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne – est le partenariat entre un groupe de citoyen.ne.s et une ferme paysanne qui s’engagent réciproquement : les uns à préfinancer la production (de légumes et parfois d’autres produits comme le pain, les fruits…), les autres à assurer ladite production. 

Chaque semaine, les paysan.ne.s de la ferme apportent le produit de leur travail sur un lieu fixe, appelé « lieu de partage », afin de livrer aux membres du groupe la part de la récolte qu’ils se sont engagés à récupérer et qu’ils ont pré-financée. Ce partenariat est matérialisé par un contrat, signé par les deux parties, mais implique aussi d’autres engagements :

  • la solidarité des amapien.ne.s auprès de la ferme partenaire lors des coups durs (aléas climatiques par exemple)
  • l’implication de chacun.e dans la vie du groupe, pour faire en sorte que le partenariat soit pérenne
  • la fixation de prix justes pour les amapien.ne.s et rémunérateurs pour les paysan.ne.s
  • une production de qualité, basée sur les principes de l’agriculture paysanne, sans utilisation des produits phytosanitaires
  • une transparence et un effort de pédagogie de la part de la ferme sur les modes de production, l’avancée des récoltes, etc. 

Ces principes et engagements sont à retrouver dans la Charte des AMAP, texte de référence pour tous les groupes et toutes les fermes se revendiquant en AMAP. 

Pour en savoir plus vous pouvez consulter le site du réseau des AMAPs en Île de France

Lieu de distribution de l’AMAP

Les distributions de l’AMAP ont lieu chaque mercredi de 18h à 20h au 4 rue Paul Jonchery à Presles-en-Brie


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