Nous cultivons nos légumes en maraîchage sur sol vivant (MSV), c’est à dire que nous favorisons la vie du sol (vers de terre, champignons, insectes…) afin d’avoir un sol riche qui va à son tour nourrir nos légumes.
Afin de nourrir notre sol nous le couvrons avec du foin de luzerne cultivé sur place et du compost de déchets verts produit localement.
Pour en savoir plus sur le maraîchage sur sol vivant
Sans fumier
Un article sur notre ferme et les techniques de cultures sans fumier.