Dans le panier AMAP de cette semaine, il y aura des carottes !
Riches en vitamines A, elles sont délicieuses crues (râpées ou en bâtonnets) ou cuites (en soupe, en potée…)
Ainsi que des pommes de terre, des oignons, de la courge, des betteraves, des blettes, du poireau, du mesclun et de la ciboule.
Cultivés à la main, près de chez vous, sur sol vivant.
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